desayuno dietética

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Durante todo el curso se está celebrando en nuestro centro, en el aula de 2o de dietética, la I Jornada sobre los colores de la salud. Esta actividad está organizada por el departamento de Sanidad y coordinada por el profesor Juan Rosell González. Asisten los alumnos de 1o y 2o del CFGS de Dietética y Nutrición. Cada viernes se eligen dos o tres alimentos, o bien de temporada o que se haya demostrado que son muy beneficiosos para nuestra salud, de diversos colores -naranja, rojos, verdes, blancos, marrones, morados-. El profesor-coordinador mediante exposiciones de PowerPoint habla de aspectos curiosos de esos alimentos como su procedencia, sus bondades,sus efectos beneficiosos para la salud, diversas formas de preparación y presentación, seguido de la degustación de los mismos. Durante el primer trimestre los alimentos analizados son: la manzana, el yogur, los arándanos, la avena, el chocolate negro, las nueces, la granada, la calabaza, el brócoli, el tomate y la alcachofa.